Türkischer Honig mit Haselnüssen Kalorien & Nährwerte

Türkischer Honig mit Haselnüssen, auch als Nugat oder "Cevizli Sucuk"-ähnliche Süßware bekannt, ist eine traditionelle orientalische Süßigkeit aus eingekochtem Zuckersirup bzw. Honig, Eiweiß und geschälten Haselnüssen. Türkischer Honig mit Haselnüssen Kalorien liegen bei rund 420 kcal pro 100 g, was typisch für zuckerreiche Süßwaren mit Nussanteil ist. Die Energie stammt vor allem aus Kohlenhydraten (ca. 65 g, davon fast vollständig Zucker) sowie aus Fett (ca. 16 g), das größtenteils von den Haselnüssen stammt und einen nennenswerten Anteil einfach ungesättigter Fettsäuren liefert. Der Eiweißgehalt ist mit etwa 6 g moderat und resultiert aus Eiklar und Nussprotein. Haselnüsse tragen zudem zu einem bemerkenswerten Vitamin-E-Gehalt von etwa 4000 µg sowie zu Magnesium (ca. 60 mg) und Mangan bei, die beide eine Rolle im Energiestoffwechsel spielen. Der Ballaststoffanteil liegt bei etwa 3 g pro 100 g. Aufgrund des sehr hohen Zuckeranteils und der dadurch bedingten hohen Energiedichte ist dieses Produkt ernährungsphysiologisch als Süßware mit entsprechend niedrigem Health Score einzuordnen und sollte nur in kleinen Mengen und nicht regelmäßig verzehrt werden. Praktisch eignet sich türkischer Honig mit Haselnüssen als gelegentlicher süßer Snack, zu Tee oder Kaffee, als Nachtisch-Topping oder in kleinen Stücken als Geschenk bei festlichen Anlässen. Wegen seiner festen, leicht klebrigen Konsistenz lässt er sich gut portionieren und transportieren.

• Menge: 100 g
• Kalorien: 420 kcal
• Health Score: 2.8/10