Türkischer Honig mit Walnüssen Kalorien & Nährwerte

Türkischer Honig mit Walnüssen ist eine traditionelle orientalische Süßware aus geschlagenem Eiweiß, Zucker, Honig und gerösteten Walnusskernen, die zu einer luftig-zähen Masse verarbeitet wird. Die Türkischer Honig mit Walnüssen Kalorien liegen bei rund 395 kcal pro 100 g, was auf den hohen Zuckeranteil von etwa 68 g sowie den Fettgehalt von circa 12 g durch die Walnüsse zurückzuführen ist. Mit etwa 6 g Eiweiß pro 100 g liefert die Süßware moderate Mengen an Protein, vor allem aus Eiklar und Nüssen. Walnüsse steuern wertvolle einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren sowie Vitamin E (circa 1200 µg) und Magnesium (rund 45 mg pro 100 g) bei, während der hohe Zuckergehalt die Süße und die charakteristische Konsistenz erzeugt. Der Ballaststoffgehalt ist mit etwa 2 g eher gering, ebenso wie der Salzgehalt. Aufgrund des hohen Zucker- und Energiegehalts ist Türkischer Honig mit Walnüssen als Genussmittel einzustufen, das in kleinen Mengen als gelegentliche Nascherei genossen werden sollte. In der Küche wird er klassisch pur zum Kaffee oder Tee serviert, lässt sich aber auch zerkleinert über Desserts, Joghurt oder Eis streuen, um eine knusprig-süße Note mit nussigem Aroma zu verleihen.

• Menge: 100 g
• Kalorien: 395 kcal
• Health Score: 2.8/10