Vollkornbrot mit Leinsamen Kalorien & Nährwerte

Vollkornbrot mit Leinsamen liefert rund 230 Kalorien pro 100 Gramm und zählt damit zu den nährstoffreichsten Broten überhaupt. Die Vollkornbrot mit Leinsamen Kalorien stammen vorwiegend aus komplexen Kohlenhydraten (etwa 38 g pro 100 g), die durch den hohen Ballaststoffanteil von rund 8 g nur langsam ins Blut übergehen und so für eine stabile Sättigung sorgen. Mit circa 9 g Eiweiß pro 100 g trägt das Brot spürbar zur täglichen Proteinversorgung bei, während die zugesetzten Leinsamen etwa 6 g Fett liefern, davon ein bedeutender Anteil an wertvollen mehrfach ungesättigten Omega-3-Fettsäuren. Besonders hervorzuheben sind Magnesium (rund 65 mg), Eisen (etwa 2,5 mg) sowie Zink (circa 2 mg), die alle zur normalen Muskel- und Stoffwechselfunktion beitragen. Auch der Gehalt an B-Vitaminen wie Vitamin B1 und B6 ist bemerkenswert und unterstützt den Energiestoffwechsel. Der Salzgehalt liegt mit etwa 1,2 g im üblichen Rahmen für Brotwaren und sollte bei stark salzreduzierter Ernährung beachtet werden. Insgesamt handelt es sich um ein vollwertiges, wenig verarbeitetes Lebensmittel mit hoher Nährstoffdichte, das sich gut in eine ausgewogene Ernährung einfügt. Verwenden lässt sich das Brot klassisch belegt zum Frühstück oder Abendbrot, als Basis für herzhafte Sandwiches oder geröstet mit Aufstrichen. Aufgrund der enthaltenen Ballaststoffe und Fette empfiehlt es sich, das Brot kühl und trocken zu lagern, damit es länger frisch bleibt.

• Menge: 100 g
• Kalorien: 230 kcal
• Health Score: 8.2/10