Vollkornbrot mit Sonnenblumenkernen Kalorien & Nährwerte

Vollkornbrot mit Sonnenblumenkernen Kalorien liegen bei rund 240 kcal pro 100 g und machen dieses Brot zu einer nährstoffreichen Wahl im Alltag. Die Basis bilden Vollkornmehl, das reich an Ballaststoffen ist, sowie Sonnenblumenkerne, die gesunde ungesättigte Fettsäuren liefern. Auf 100 g kommen etwa 8,5 g Eiweiß, 38 g Kohlenhydrate und 6,5 g Fett, wovon der Großteil aus einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren besteht. Mit etwa 7 g Ballaststoffen pro 100 g unterstützt dieses Brot eine gute Verdauung und sorgt für ein länger anhaltendes Sättigungsgefühl. Besonders hervorzuheben sind der Gehalt an Magnesium mit rund 70 mg, Vitamin E mit etwa 3500 µg sowie Eisen mit circa 2,3 mg pro 100 g, die alle durch die enthaltenen Sonnenblumenkerne und das Vollkornmehl geliefert werden. Auch B-Vitamine wie Vitamin B1 und B6 sind in nennenswerten Mengen vorhanden, da Vollkorngetreide diese natürlicherweise enthält. Im Vergleich zu hellem Weißbrot punktet Vollkornbrot mit Sonnenblumenkernen durch eine deutlich höhere Nährstoffdichte und einen niedrigeren glykämischen Index. Es eignet sich hervorragend als Basis für herzhafte oder süße Brotzeiten, zum Toasten am Morgen oder als Beilage zu Suppen und Salaten. Aufgrund des hohen Ballaststoffanteils und der wertvollen Fette ist es eine sinnvolle Ergänzung einer ausgewogenen Ernährung, sollte jedoch aufgrund des Salzgehalts von etwa 1,1 g pro 100 g in moderaten Mengen verzehrt werden.

• Menge: 100 g
• Kalorien: 240 kcal
• Health Score: 7.8/10