Vollkornreis mit Linsen Kalorien & Nährwerte

Vollkornreis mit Linsen Kalorien liegen bei rund 130 kcal pro 100 g und machen dieses Gericht zu einer nährstoffreichen, sättigenden Beilage. Die Kombination aus Vollkornreis und Linsen liefert etwa 5,5 g pflanzliches Eiweiß pro 100 g, wodurch sich die Aminosäureprofile beider Zutaten sinnvoll ergänzen und eine hochwertigere Proteinquelle entsteht als Reis allein. Mit rund 24 g Kohlenhydraten und 3 g Ballaststoffen pro 100 g trägt die Mahlzeit zu einer langsamen, gleichmäßigen Energiefreisetzung bei. Der Fettgehalt ist mit etwa 1 g sehr gering, überwiegend ungesättigt. Besonders hervorzuheben sind die Mineralstoffe Magnesium (circa 35 mg) und Eisen (etwa 1,2 mg), die für Muskel- und Nervenfunktion beziehungsweise Sauerstofftransport im Blut wichtig sind. Zudem liefert die Mischung nennenswerte Mengen an B-Vitaminen, insbesondere Folsäure, die für die Zellteilung bedeutsam ist. Der niedrige Natriumgehalt und das Fehlen von Zucker machen dieses Gericht zu einer gesundheitlich günstigen Wahl im Vergleich zu vielen verarbeiteten Beilagen. Du kannst Vollkornreis mit Linsen vielseitig einsetzen: als warme Beilage zu Gemüse, Fisch oder Hähnchen, als Basis für Bowls und Salate oder als eigenständige vegetarische Hauptmahlzeit, ergänzt durch Kräuter, Gewürze oder einen Schuss Olivenöl. Durch den hohen Ballaststoffanteil trägt die Speise zu einem anhaltenden Sättigungsgefühl bei und passt gut in eine ausgewogene, vollwertige Ernährung.

• Menge: 100 g
• Kalorien: 130 kcal
• Health Score: 8.2/10