Vollkorntoast Kalorien & Nährwerte

Vollkorntoast Kalorien liegen bei rund 250 kcal pro 100 g und damit etwas niedriger als bei hellem Toastbrot, da der Wassergehalt durch die groberen Vollkornbestandteile leicht variiert. Mit etwa 9 g Eiweiß, 42 g Kohlenhydraten und 6,5 g Fett pro 100 g liefert dieses Brot eine ausgewogene Makronährstoffverteilung. Besonders hervorzuheben ist der Ballaststoffgehalt von rund 7 g pro 100 g, der durch die Verwendung des vollen Getreidekorns inklusive Schale und Keimling zustande kommt und die Verdauung unterstützt sowie länger sättigt. Vollkorntoast liefert außerdem nennenswerte Mengen an B-Vitaminen, insbesondere Vitamin B1 (Thiamin) mit etwa 300 µg und Vitamin B3 (Niacin) mit rund 4000 µg pro 100 g, die für den Energiestoffwechsel wichtig sind. Bei den Mineralstoffen sticht Magnesium mit etwa 75 mg sowie Eisen mit rund 2,5 mg pro 100 g hervor, beides Nährstoffe, die in Vollkornprodukten typischerweise stärker vertreten sind als in Weißmehlprodukten. Der Salzgehalt liegt bei etwa 1,2 g pro 100 g, was beim täglichen Verzehr berücksichtigt werden sollte. Im Vergleich zu hellem Toastbrot bietet Vollkorntoast eine höhere Nährstoffdichte und eignet sich gut als Basis für ein herzhaftes oder süßes Frühstück, für Sandwiches oder als Beilage zu Suppen und Salaten.

• Menge: 100 g
• Kalorien: 250 kcal
• Health Score: 6.8/10