Zartbitter-Schokodrops Kalorien & Nährwerte

Zartbitter-Schokodrops Kalorien liegen bei rund 520 kcal pro 100 g, was für Süßwaren dieser Art typisch ist. Die Drops bestehen überwiegend aus Kakaomasse, Kakaobutter und Zucker, wodurch sich ein Fettanteil von etwa 32 g pro 100 g ergibt, davon knapp 19 g gesättigte Fettsäuren – hauptsächlich aus der Kakaobutter stammend. Der Kohlenhydratanteil beträgt etwa 52 g, davon entfallen rund 45 g auf Zucker, während etwa 9 g Ballaststoffe aus dem Kakaoanteil stammen. Mit circa 5 g Eiweiß pro 100 g liefern die Schokodrops einen moderaten Proteinbeitrag. Bemerkenswert ist der Mineralstoffgehalt: Zartbitterschokolade enthält nennenswerte Mengen an Magnesium (rund 110 mg), Eisen (etwa 6 mg) und Kupfer, die alle aus dem Kakaoanteil resultieren. Zudem sind geringe Mengen an Kalium und Phosphor enthalten. Aufgrund des hohen Zucker- und Fettgehalts solltest du Zartbitter-Schokodrops als Süßware mit hoher Energiedichte einordnen, die in Maßen genossen werden sollte. Im Vergleich zu Vollmilchschokolade enthalten Zartbitter-Varianten meist weniger Zucker und mehr Kakaofeststoffe, was zu einem intensiveren, leicht bitteren Geschmack führt. In der Küche eignen sich die Drops hervorragend zum Backen von Keksen, Muffins oder Kuchen, als Topping für Desserts oder einfach als kleine Nascherei zwischendurch. Durch ihre praktische Tropfenform schmelzen sie gleichmäßig und lassen sich leicht dosieren.

• Menge: 100 g
• Kalorien: 520 kcal
• Health Score: 3/10