Griechischer Joghurt-Mango-Smoothie-Bowl – Rezept mit Kalorien und Nährwerten

Griechischer Joghurt-Mango-Smoothie-Bowl

Cremige Smoothie-Bowl aus griechischem Joghurt, Mango und Banane, verfeinert mit Haferflocken und frischem Obst als Topping. In 10 Minuten zubereitet, liefert sie durch griechischen Joghurt viel Eiweiß und macht dank Ballaststoffen lange satt. Perfekt für ein schnelles, fruchtiges Frühstück oder als Snack nach dem Sport.

10 Minuten 2 Portionen
8.2
Health Score

Zutaten

2 Portionen
  • 300 g Griechischer Joghurt (10% Fett)
  • 200 g Mango, gefroren oder frisch, in Stücken
  • 1 Stück Banane, reif
  • 40 g Haferflocken
  • 50 ml Milch (1,5% Fett)
  • 1 EL Honig
  • 1 Stück Kiwi, in Scheiben
  • 40 g Blaubeeren
  • 1 EL Kokosflocken
  • 1 EL Chiasamen

Zubereitung

  1. 1
    Mango, Banane, griechischen Joghurt und Milch in einen Mixer geben und zu einer glatten, dickcremigen Masse pürieren.
  2. 2
    Falls die Konsistenz zu dünn ist, kurz anfrieren lassen oder mehr gefrorene Mango zugeben, bis sie löffelfest ist.
  3. 3
    Honig unterrühren und die Basis in zwei Schüsseln gleichmäßig verteilen.
  4. 4
    Haferflocken, Kiwischeiben, Blaubeeren, Kokosflocken und Chiasamen dekorativ auf der Bowl anrichten.
  5. 5
    Sofort servieren, da die Bowl bei Zimmertemperatur schnell weich wird.

Ernährungs-Einordnung

Ausgewogenes, proteinreiches Frühstück mit hohem Anteil an Vitaminen, Ballaststoffen und wenig gesättigten Fetten dank griechischem Joghurt und frischem Obst.

Mit rund 21 g Eiweiß pro Portion eignet sich die Bowl gut für alle, die morgens proteinreich starten möchten, etwa vor oder nach dem Training. Die Kombination aus Joghurt, Haferflocken und Chiasamen liefert zusätzlich Ballaststoffe für eine lange Sättigung. Wer weniger Zucker möchte, kann den Honig weglassen oder durch Zimt ersetzen; für eine vegane Variante lässt sich der Joghurt durch pflanzlichen Sojajoghurt und die Milch durch Mandelmilch tauschen.

Diese Einordnung wurde KI-gestützt erstellt, Nährwerte sind Schätzungen und können je nach Zutaten und Zubereitung abweichen.

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