Birnenkompott Kalorien & Nährwerte

Birnenkompott Kalorien liegen bei etwa 78 kcal pro 100 g, womit es zu den leichteren Nachspeisen zählt. Das Kompott besteht aus gekochten Birnen, die meist mit etwas Zucker und Wasser eingekocht werden, wodurch der natürliche Fruchtzucker der Birne durch zugesetzten Zucker ergänzt wird – insgesamt enthält Birnenkompott rund 17 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon der Großteil als Zucker. Eiweiß und Fett spielen mit unter 0,5 g kaum eine Rolle. Durch das Kochen bleibt ein Teil der Ballaststoffe (etwa 1,5 g pro 100 g) erhalten, die die Verdauung unterstützen können. Birnenkompott liefert außerdem geringe Mengen an Vitamin C und Kalium, verliert aber durch den Kochprozess einen Teil der hitzeempfindlichen Vitamine im Vergleich zur rohen Birne. Der Wassergehalt ist mit rund 80 g pro 100 g hoch, was zur sättigenden, aber kalorienarmen Wirkung beiträgt. Gesundheitlich ist Birnenkompott eine mild verträgliche Option, die sich besonders bei empfindlichem Magen oder für Kinder eignet, allerdings solltest du auf den zugesetzten Zucker achten, wenn du auf deine Zuckerzufuhr achtest. In der Küche wird Birnenkompott gerne als Dessert, zu Milchreis, Grießbrei oder Joghurt sowie als Topping für Pfannkuchen und Waffeln verwendet. Selbstgemacht lässt sich der Zuckergehalt leicht reduzieren, indem du die Süße der Birnen stärker nutzt und weniger zusätzlichen Zucker verwendest.

• Menge: 100 g
• Kalorien: 78 kcal
• Health Score: 6.2/10