Gyros (ohne Beilage) Kalorien & Nährwerte

Gyros Kalorien liegen bei etwa 230 kcal pro 100 g, womit das in Fett vom Spieß gegarte Schweine- oder Hähnchenfleisch zu den eher kalorienreichen Fleischgerichten zählt. Pro 100 g liefert Gyros rund 18 g Eiweiß, das zum Erhalt der Muskulatur beiträgt, sowie etwa 17 g Fett, wovon ein großer Teil gesättigte Fettsäuren sind. Kohlenhydrate sind mit unter 1 g kaum vorhanden, da es sich um ein reines Fleischprodukt ohne Beilage handelt. Auffällig ist der Salzgehalt von etwa 1,3 g pro 100 g, der durch die typische Würzung mit Salz, Paprika, Oregano und Knoblauch entsteht. Gyros liefert nennenswerte Mengen an Vitamin B12 (rund 1,2 µg), das für die Blutbildung und Nervenfunktion wichtig ist, sowie Zink (etwa 2,5 mg) und Eisen (rund 1,5 mg), die beide zur normalen Funktion des Immunsystems beitragen. Gesundheitlich ist Gyros aufgrund des hohen Fett- und Salzgehalts in Maßen zu genießen und eignet sich gut als gelegentlicher Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung, etwa im Pita-Brot mit Salat und Joghurtsauce oder als Tellergericht mit Reis oder Pommes. Durch die Zubereitung auf dem Drehspieß tropft ein Teil des Fetts ab, dennoch bleibt der Fettgehalt im Vergleich zu magerem Fleisch deutlich erhöht.

• Menge: 100 g
• Kalorien: 230 kcal
• Health Score: 4.5/10