Hähnchenbrustfilet (gegrillt) Kalorien & Nährwerte

Hähnchenbrustfilet (gegrillt) Kalorien liegen bei etwa 165 kcal pro 100 g und machen das magere Fleisch zu einem Klassiker in der ausgewogenen Ernährung. Mit rund 31 g Eiweiß pro 100 g zählt gegrilltes Hähnchenbrustfilet zu den proteinreichsten und gleichzeitig fettärmsten tierischen Lebensmitteln, der Fettgehalt liegt bei nur etwa 3,6 g, davon rund 1 g gesättigte Fettsäuren. Kohlenhydrate sind praktisch nicht enthalten, wodurch sich das Filet gut in kohlenhydratreduzierte oder proteinbetonte Ernährungsformen integrieren lässt. Hervorzuheben sind der hohe Gehalt an Vitamin B3 (Niacin) mit etwa 13 mg sowie Vitamin B6 mit rund 0,6 mg, beide wichtig für den Energiestoffwechsel. Zudem liefert das Fleisch nennenswerte Mengen an Phosphor (etwa 220 mg) und Kalium (rund 280 mg). Der Natriumgehalt ist von Natur aus moderat, kann aber durch Würzen beim Grillen ansteigen. Gesundheitlich wird gegrilltes Hähnchenbrustfilet aufgrund des geringen Fettanteils, des Verzichts auf zusätzliche Fette beim Garen und der hohen biologischen Wertigkeit des Eiweißes positiv eingeordnet. In der Küche eignet es sich vielseitig für Salate, Bowls, Wraps oder als Beilage zu Gemüse und Vollkornbeilagen und lässt sich gut vorbereiten, da es auch kalt gut schmeckt.

• Menge: 100 g
• Kalorien: 165 kcal
• Health Score: 8.5/10