Kaffee Kalorien & Nährwerte

Kaffee ist eines der beliebtesten Getränke weltweit und wird durch Aufbrühen von geröstetem, gemahlenem Kaffeebohnen mit heißem Wasser hergestellt. Die Kaffee Kalorien sind mit nur etwa 2 kcal pro 100 ml äußerst gering, da schwarzer Kaffee ohne Zucker und Milch praktisch keine Makronährstoffe liefert – lediglich Spuren von Eiweiß und Kohlenhydraten sind enthalten, Fett ist nicht vorhanden. Damit eignet sich Kaffee hervorragend für eine kalorienbewusste Ernährung. Bekannt ist Kaffee vor allem für seinen Koffeingehalt, der anregend auf das Nervensystem wirkt und die Konzentration fördern kann; im Rahmen dieses Nährwertprofils wird Koffein jedoch nicht gesondert erfasst. Kaffee enthält zudem kleine Mengen an Kalium (etwa 60 mg pro 100 ml) und geringe Spuren von Magnesium sowie B-Vitaminen wie Niacin, die aus den Kaffeebohnen ins Wasser übergehen. Der Wassergehalt liegt bei nahezu 99 g pro 100 ml, wodurch Kaffee in Maßen auch zur täglichen Flüssigkeitszufuhr beitragen kann, auch wenn seine leicht harntreibende Wirkung individuell unterschiedlich ausfällt. Gesundheitlich wird Kaffee in Studien häufig neutral bis positiv bewertet, wenn er in moderaten Mengen von bis zu drei bis vier Tassen täglich konsumiert wird. Verwendet wird Kaffee klassisch als Filterkaffee, Espresso oder in vielen Zubereitungsvarianten wie Cappuccino oder Latte macchiato, wobei Zusätze wie Zucker, Sahne oder Milch die Nährwerte deutlich verändern können. Achte darauf, dass die hier angegebenen Werte für ungesüßten schwarzen Kaffee ohne Zusätze gelten.

• Menge: 100 ml
• Kalorien: 2 kcal
• Health Score: 8.5/10