Kaki Kalorien & Nährwerte

Kaki Kalorien liegen bei rund 70 kcal pro 100 g, was diese Frucht zu einer energiereicheren Obstsorte macht. Die Kaki, auch Persimone genannt, besteht zu etwa 83 g Wasser pro 100 g und liefert kaum Eiweiß (0,6 g) sowie fast kein Fett (0,2 g). Der Kohlenhydratanteil von rund 18 g stammt überwiegend aus natürlichem Fruchtzucker, sodass der Zuckergehalt mit etwa 16 g recht hoch ausfällt. Mit 2,5 g Ballaststoffen pro 100 g unterstützt die Kaki eine gesunde Verdauung. Besonders hervorzuheben ist der hohe Gehalt an Vitamin A bzw. Beta-Carotin mit etwa 81 µg, das für Sehkraft und Hautgesundheit wichtig ist. Zudem enthält die Frucht nennenswerte Mengen Vitamin C mit rund 7,5 mg pro 100 g, was zur Unterstützung des Immunsystems beiträgt. Kalium ist mit etwa 161 mg vertreten und spielt eine Rolle für die Muskel- und Nervenfunktion sowie den Elektrolythaushalt. Auch Mangan ist in kleinen Mengen enthalten und unterstützt den Stoffwechsel. Aufgrund des natürlichen Zuckergehalts eignet sich die Kaki gut als süßer Snack zwischendurch, in Obstsalaten oder als Topping für Joghurt und Müsli. Sie punktet mit einer guten Nährstoffdichte im Vergleich zu verarbeiteten Süßigkeiten und kann Teil einer ausgewogenen, ballaststoffreichen Ernährung sein. Reife Kakis schmecken besonders süß und lassen sich gut roh genießen, während unreife Früchte adstringierend wirken können.

• Menge: 100 g
• Kalorien: 70 kcal
• Health Score: 7.8/10