Kaki-Frucht Kalorien & Nährwerte

Kaki-Frucht Kalorien liegen bei rund 70 kcal pro 100 g, womit die Kaki zu den etwas energiereicheren Obstsorten zählt. Verantwortlich dafür sind vor allem die enthaltenen Kohlenhydrate: Mit etwa 18 g pro 100 g, davon rund 16 g Zucker, schmeckt die Frucht angenehm süß und liefert schnell verfügbare Energie. Eiweiß und Fett spielen mit 0,6 g bzw. 0,2 g pro 100 g praktisch keine Rolle. Mit etwa 3,6 g Ballaststoffen pro 100 g unterstützt die Kaki eine gesunde Verdauung und trägt zu einem längeren Sättigungsgefühl bei. Besonders hervorzuheben ist der Gehalt an Vitamin A beziehungsweise Beta-Carotin, das der Frucht ihre kräftige orange Farbe verleiht und mit etwa 81 µg pro 100 g zur Versorgung mit diesem Vitamin beiträgt. Auch Vitamin C ist mit rund 7,5 mg pro 100 g enthalten. Kalium liefert mit etwa 161 mg einen Beitrag zum Elektrolythaushalt, während Mangan in kleineren Mengen ebenfalls vorhanden ist. Der Wassergehalt von rund 80 g pro 100 g macht die Kaki zu einer erfrischenden Zwischenmahlzeit. Gesundheitlich lässt sich die Kaki aufgrund ihrer Nährstoffdichte, des Ballaststoffgehalts und des Fehlens von Fett und zugesetztem Zucker als wertvolles Obst einordnen, auch wenn der natürliche Zuckergehalt bei größeren Portionen bedacht werden sollte. In der Küche eignet sich die reife Kaki hervorragend pur als Snack, in Fruchtsalaten, zu Joghurt oder Müsli sowie als fruchtige Komponente in herzhaften Salaten mit Ziegenkäse oder Nüssen.

• Menge: 100 g
• Kalorien: 70 kcal
• Health Score: 8/10