Kaktusbirne Kalorien & Nährwerte

Kaktusbirne Kalorien liegen bei rund 41 kcal pro 100 g, womit diese exotische Frucht des Feigenkaktus zu den kalorienarmen Obstsorten zählt. Das Fruchtfleisch besteht zu etwa 88 g Wasser pro 100 g und liefert kaum Fett (0,5 g) sowie wenig Eiweiß (0,7 g). Der Energiegehalt stammt hauptsächlich aus rund 9,6 g Kohlenhydraten, davon etwa 6 g natürlicher Fruchtzucker. Mit circa 3,6 g Ballaststoffen pro 100 g trägt die Kaktusbirne spürbar zu einer ballaststoffreichen Ernährung bei und unterstützt eine geregelte Verdauung. Hervorzuheben ist der Vitamin-C-Gehalt von etwa 14 mg pro 100 g, der einen Teil des Tagesbedarfs abdeckt, sowie nennenswerte Mengen an Magnesium (rund 85 mg) und Kalium (etwa 220 mg), die für Muskel- und Nervenfunktion sowie den Elektrolythaushalt wichtig sind. Auch Calcium (circa 56 mg) ist in bemerkenswerter Menge enthalten. Aufgrund des geringen Fett- und Energiegehalts sowie der guten Nährstoffdichte eignet sich die Kaktusbirne gut für eine ausgewogene, kalorienbewusste Ernährung. In der Küche wird sie meist roh gegessen, nachdem die stacheligen Schalen entfernt wurden; sie passt gut zu Fruchtsalaten, Smoothies oder als erfrischender Snack zwischendurch. Auch als Zutat in Marmeladen oder Sorbets ist die Kaktusbirne in mediterranen und mexikanischen Küchen beliebt.

• Menge: 100 g
• Kalorien: 41 kcal
• Health Score: 8.8/10