Kaktusfeige Kalorien & Nährwerte

Kaktusfeige Kalorien liegen mit etwa 41 kcal pro 100 g im niedrigen bis mittleren Bereich für Obst, was die exotische Frucht zu einer leichten Nascherei macht. Die essbare, meist orange-rote bis grünliche Frucht des Feigenkaktus (Opuntia) besteht zu rund 87 g Wasser pro 100 g und liefert etwa 0,7 g Eiweiß, 0,5 g Fett sowie 9,6 g Kohlenhydrate, davon rund 5,4 g natürlicher Zucker. Mit circa 3,6 g Ballaststoffen pro 100 g trägt die Kaktusfeige spürbar zur Verdauung bei und macht angenehm satt. Bemerkenswert ist der Vitamin-C-Gehalt von etwa 14 mg (14000 µg) pro 100 g, der einen Teil des Tagesbedarfs abdeckt, ergänzt durch geringe Mengen an Vitamin B6, Folsäure und Vitamin E. Unter den Mineralstoffen sticht Magnesium mit rund 85 mg sowie Kalium mit etwa 220 mg pro 100 g hervor, dazu kommen Calcium (circa 56 mg) und geringe Mengen Eisen und Zink. Der glykämische Einfluss ist durch den Ballaststoffanteil moderat, wodurch die Frucht auch in ausgewogenen Ernährungsformen gut integriert werden kann. Praktisch verwendest du die geschälte Kaktusfeige frisch als Snack, in Fruchtsalaten, Smoothies oder als fruchtige Komponente in Desserts und Saucen; die kleinen Kerne sind essbar, werden aber oft entfernt oder mitverzehrt. Aufgrund des milden, leicht säuerlichen Geschmacks harmoniert sie gut mit Zitrusfrüchten und eignet sich auch für erfrischende Sommergetränke.

• Menge: 100 g
• Kalorien: 41 kcal
• Health Score: 8.8/10