Kaktusfeigensalat Kalorien & Nährwerte

Kaktusfeigensalat ist eine erfrischende Zubereitung aus geschälten, gewürfelten Kaktusfeigen, oft mit etwas Zitrone, Minze oder anderen Früchten vermengt. Die Kaktusfeigensalat Kalorien liegen bei rund 42 kcal pro 100 g, was ihn zu einer leichten, fruchtigen Option macht. Der Großteil der Energie stammt aus natürlichem Zucker, etwa 10 g pro 100 g, während Eiweiß und Fett mit jeweils unter 1 g kaum eine Rolle spielen. Mit rund 3,5 g Ballaststoffen pro 100 g trägt der Salat zu einer guten Verdauung bei, da die kleinen Samen der Kaktusfeige reich an unlöslichen Fasern sind. Besonders hervorzuheben ist der Vitamin-C-Gehalt von etwa 14 mg pro 100 g, der einen Beitrag zur normalen Funktion des Immunsystems leistet. Zudem liefert die Frucht nennenswerte Mengen an Magnesium (rund 85 mg) und Kalium (etwa 220 mg), die für die Muskel- und Nervenfunktion wichtig sind. Der hohe Wassergehalt von über 85 g pro 100 g macht den Salat zu einem hydratisierenden Snack, besonders an warmen Tagen. Durch den niedrigen Fettgehalt und die geringe Kaloriendichte eignet sich Kaktusfeigensalat gut als leichte Nachspeise oder Zwischenmahlzeit im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung. Du kannst ihn pur genießen, mit anderen Südfrüchten kombinieren oder als farbenfrohe Beilage zu herzhaften Gerichten servieren.

• Menge: 100 g
• Kalorien: 42 kcal
• Health Score: 8.8/10