Litschi-Saft Kalorien & Nährwerte

Litschi-Saft Kalorien liegen bei rund 60 kcal pro 100 ml, womit der Fruchtsaft im mittleren Bereich vergleichbarer Säfte liegt. Der Energiegehalt stammt fast ausschließlich aus Kohlenhydraten, genauer gesagt aus natürlichem Fruchtzucker: Pro 100 ml stecken etwa 15 g Kohlenhydrate, davon rund 14 g Zucker. Eiweiß und Fett spielen mit jeweils unter 0,5 g praktisch keine Rolle, Ballaststoffe sind durch die Saftpressung ebenfalls kaum noch vorhanden. Litschi-Saft liefert nennenswerte Mengen Vitamin C, etwa 25 mg pro 100 ml, was zur Abdeckung des Tagesbedarfs beiträgt. Zudem enthält er Kalium mit rund 120 mg pro 100 ml, das für die normale Funktion von Nerven und Muskeln von Bedeutung ist. Geschmacklich überzeugt der Saft durch seine blumig-süße, exotische Note, die an Rosenwasser und Trauben erinnert. Gesundheitlich ist Litschi-Saft wegen des hohen Zuckergehalts und des Fehlens von Ballaststoffen eher als Genussgetränk denn als Durstlöscher einzuordnen – im Vergleich zu frischem Obst fehlt die sättigende Faserstruktur. Du kannst ihn pur genießen, mit Wasser oder Sprudel verdünnen, für Cocktails und Mocktails verwenden oder in asiatisch inspirierten Desserts und Marinaden einsetzen. Achte bei industriell hergestellten Varianten auf den Zuckerzusatz, da reiner Litschi-Saft bereits von Natur aus süß genug ist.

• Menge: 100 ml
• Kalorien: 60 kcal
• Health Score: 4.2/10