Mirabelle Kalorien & Nährwerte

Mirabellen sind kleine, aromatisch-süße Steinfrüchte aus der Familie der Pflaumen und eignen sich hervorragend als sommerlicher Snack. Mit 62 kcal pro 100 g sind Mirabelle Kalorien im moderaten Bereich: Die Energie stammt überwiegend aus 13,5 g Kohlenhydraten, darunter etwa 10,5 g natürlicher Fruchtzucker. Sie liefern zugleich 1,7 g Ballaststoffe, die eine abwechslungsreiche, ballaststoffreiche Ernährung unterstützen können. Der Fettgehalt ist mit 0,2 g sehr niedrig, ebenso enthält die Frucht nur rund 0,7 g Eiweiß. Hervorzuheben sind 230 mg Kalium pro 100 g, ein Mineralstoff mit Bedeutung für die normale Muskelfunktion und die Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks, sowie etwa 6 mg Vitamin C (6.000 µg). Außerdem tragen Mirabellen geringe Mengen an Provitamin A, Magnesium und Eisen bei. Dank ihres hohen Wassergehalts von rund 81 g pro 100 g wirken sie saftig und erfrischend. Du kannst Mirabellen pur essen, in Obstsalat geben oder zu Kompott, Kuchen, Marmelade und Chutney verarbeiten. Bei getrockneten oder stark gezuckerten Produkten steigt der Energie- und Zuckergehalt allerdings deutlich an.

• Menge: 100 g
• Kalorien: 62 kcal
• Health Score: 8.9/10