Orangensaft Kalorien & Nährwerte

Orangensaft Kalorien liegen bei rund 45 kcal pro 100 ml, wodurch der Direktsaft oder Saft aus Konzentrat zu den kalorienärmeren Fruchtsäften zählt. Auf 100 ml enthält Orangensaft etwa 0,7 g Eiweiß, 10,4 g Kohlenhydrate, davon 8,7 g natürlicher Fruchtzucker, sowie nur 0,2 g Fett. Damit liefert der Saft seine Energie fast ausschließlich aus schnell verfügbaren Kohlenhydraten. Besonders hervorzuheben ist der hohe Gehalt an Vitamin C: Mit etwa 45 mg pro 100 ml deckt ein Glas Orangensaft bereits einen großen Teil des Tagesbedarfs ab. Zudem enthält er nennenswerte Mengen Kalium mit rund 180 mg, das für die Muskel- und Nervenfunktion wichtig ist, sowie geringe Mengen Folsäure und Vitamin B1. Ballaststoffe sind im gefilterten Saft kaum vorhanden, weshalb Orangensaft im Vergleich zur ganzen Frucht weniger sättigend wirkt und der enthaltene Zucker schneller ins Blut übergeht. Aus ernährungswissenschaftlicher Sicht solltest du Orangensaft daher eher als Ergänzung und nicht als Ersatz für frisches Obst betrachten und die Trinkmenge im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung begrenzen. Praktisch eignet sich Orangensaft gut zum Frühstück, für Saftschorlen im Verhältnis mit Wasser oder als Zutat in Smoothies, Dressings und Backwaren, wo seine fruchtige Säure und Süße gut zur Geltung kommen.

• Menge: 100 ml
• Kalorien: 45 kcal
• Health Score: 5.5/10