Rindergeschnetzeltes mit Paprika Kalorien & Nährwerte

Rindergeschnetzeltes mit Paprika Kalorien liegen bei rund 142 kcal pro 100 g, wenn das Gericht klassisch in etwas Öl angebraten und mit Zwiebeln, Paprika und einer leichten Sahne- oder Sauceneinlage zubereitet wird. Die Nährwerte setzen sich aus etwa 14 g Eiweiß, 3,5 g Kohlenhydraten und 8 g Fett zusammen, wobei der Fettanteil überwiegend aus dem mageren Rindfleisch und dem Anbratfett stammt. Als fleischbasiertes Gericht liefert es nennenswerte Mengen an Eisen (2 mg je 100 g), das für die Blutbildung wichtig ist, sowie Zink (3,8 mg) und Vitamin B12 (1,8 µg), die beide zum Stoffwechsel und Nervensystem beitragen. Die Paprika steuert zusätzlich Vitamin C bei und sorgt für eine farbenfrohe, vitaminreiche Komponente im Gericht. Gesundheitlich ist Rindergeschnetzeltes mit Paprika eine solide Option innerhalb einer ausgewogenen Ernährung, da es hochwertiges Protein mit Gemüse kombiniert, auch wenn der Sahneanteil den Fettgehalt etwas erhöht. Für eine leichtere Variante kannst du die Sauce mit weniger Sahne oder einer pflanzlichen Alternative zubereiten. Praktisch eignet sich das Gericht gut als schnelles Pfannengericht für den Alltag und passt hervorragend zu Reis, Bandnudeln oder Kartoffelpüree. Es lässt sich zudem gut vorbereiten und am nächsten Tag aufgewärmt genießen, ohne an Geschmack zu verlieren.

• Menge: 100 g
• Kalorien: 142 kcal
• Health Score: 6.2/10