Sharonfruchtmark Kalorien & Nährwerte

Sharonfruchtmark wird aus der Sharonfrucht, einer kernlosen, besonders milden Kaki-Variante, hergestellt und liefert mit rund 70 Kalorien pro 100 g eine konzentrierte Energiequelle aus natürlichem Fruchtzucker. Die Sharonfruchtmark Kalorien stammen fast ausschließlich aus Kohlenhydraten, etwa 17 g pro 100 g, wovon der Großteil Zucker ist, während Eiweiß und Fett nur in geringen Mengen vorkommen. Das Mark enthält zudem rund 2,5 g Ballaststoffe, die zu einer guten Verdauung beitragen können. Hervorzuheben sind der Gehalt an Vitamin C mit etwa 7,5 mg sowie Vitamin A mit rund 81 µg, die beide zur normalen Funktion des Immunsystems und der Sehkraft beitragen. Zusätzlich liefert Sharonfruchtmark nennenswerte Mengen Kalium, etwa 160 mg pro 100 g, das eine Rolle bei der Regulierung des Blutdrucks spielt, sowie kleinere Mengen Mangan und Kupfer. Aufgrund des hohen Wassergehalts von über 80 g ist das Mark angenehm leicht und erfrischend. Gesundheitlich lässt sich Sharonfruchtmark als wertvolle, naturbelassene Zutat einordnen, die ohne Zusatz von raffiniertem Zucker auskommt und sich gut in eine ausgewogene Ernährung integrieren lässt. In der Küche eignest du dich das Mark ideal für Smoothies, als Grundlage für Desserts, zum Verfeinern von Joghurt oder Müsli sowie als natürliche Süße in Backwaren. Auch pur als Fruchtsauce zu Pfannkuchen oder Waffeln passt es hervorragend.

• Menge: 100 g
• Kalorien: 70 kcal
• Health Score: 8.8/10