Rezepte mit S
26 Rezepte mit Anfangsbuchstaben S · Alle Buchstaben
Skyr-Mango-Eis ohne Zuckerzusatz
Cremiges Fruchteis aus Skyr und reifer Mango, gesüßt nur durch die Frucht selbst. Liefert viel Eiweiß bei wenig Kalorien und schmeckt erfrischend nach Sommer. Perfekt als proteinreicher Snack oder leichtes Dessert nach dem Essen.
Schoko-Tahini-Energiebällchen ohne Zucker
Diese veganen Energiebällchen liefern mit Datteln, Tahini und Kakao einen natürlichen Energiekick ohne zugesetzten Zucker. Sie sind schnell gemacht, halten sich gut im Kühlschrank und sind der perfekte Snack für zwischendurch, vor dem Sport oder für unterwegs.
Sardische Fregola mit Muscheln und Tomaten
Fregola Sarda, der geröstete Perlcouscous aus Sardinien, trifft auf frische Miesmuscheln in einer würzigen Tomatensauce mit Weißwein, Knoblauch und Petersilie. Ein herzhaftes Gericht mit Meeresaroma, das an einen italienischen Küstenort erinnert und sich perfekt für ein geselliges Abendessen eignet. Dazu passt knuspriges Brot, um die Sauce aufzutunken.
Schoko-Himbeer-Proteinriegel ohne Backen
Diese No-Bake-Riegel verbinden cremige Erdnussbutter, Proteinpulver und gefriergetrocknete Himbeeren mit einem Schoko-Guss. Sie sind in 15 Minuten zubereitet, brauchen keinen Ofen und liefern einen soliden Protein-Kick für zwischendurch oder nach dem Sport.
Sri-Lankisches Kokos-Linsen-Curry mit Currylaub
Cremiges, leicht süßlich-scharfes Linsencurry nach sri-lankischer Art mit Kokosmilch, Kurkuma und Currylaub (optional, meist nur online erhältlich – als Alternative Lorbeer nutzen). Sättigend, pflanzlich und kalorienbewusst, perfekt als warmes Mittagsgericht mit Reis oder Fladenbrot.
Spargelrisotto mit Parmesan
Cremiges italienisches Risotto mit grünem Spargel und reichlich Parmesan – ein klassisches Saisongericht für Frühling und Sommer. Die Zubereitung braucht etwas Geduld und Rühren, belohnt aber mit samtiger Konsistenz ohne Sahne. Passt als vollwertiges Hauptgericht zum Mittag- oder Abendessen.
Shakshuka-Linsen-Topf mit Kreuzkümmel
Ein herzhafter nordafrikanisch inspirierter Eintopf aus roten Linsen, Tomaten und pochierten Eiern, abgerundet mit Kreuzkümmel, Paprika und frischem Koriander. Proteinreich, sättigend und in einer Pfanne zubereitet – ideal für ein schnelles, vollwertiges Abendessen.
Schwarzwälder-Kirsch-Overnight-Oats
Fruchtig-cremige Overnight-Oats, die den Geschmack der klassischen Schwarzwälder Kirschtorte ohne viel Zucker einfangen: Haferflocken mit Kakao, Joghurt, Kirschen und einem Hauch Vanille ziehen über Nacht zu einem sättigenden Frühstück. Ideal zum Vorbereiten für stressige Morgen und für alle, die Lust auf Dessert zum Frühstück haben – gesund verpackt.
Schoko-Nicecream mit Haselnüssen
Cremiges veganes Eis nur aus gefrorenen Bananen, Kakao und einem Hauch Mandelmilch – ganz ohne Zucker und Sahne. Geröstete Haselnüsse geben den Crunch dazu. Perfekt als kalorienbewusster Nachtisch oder süßer Snack an warmen Tagen.
Skyr-Zitronen-Waffeln mit Beeren
Fluffige Waffeln mit Skyr statt viel Öl, verfeinert mit Zitronenabrieb und frischen Beeren. Proteinreich, nicht zu süß und schnell gemacht – ideal für ein sättigendes Frühstück ohne Zuckerspitze.
Soba-Suppe mit Pilzen und Soja-Ei
Eine leichte japanische Nudelsuppe mit nussigen Sobanudeln, aromatischen Pilzen und einem weichgekochten Ei in würziger Sojamarinade. Die klare Brühe mit Dashi, Sojasauce und Ingwer sorgt für kräftigen Umami-Geschmack bei wenig Kalorien. Perfekt als wärmende Mahlzeit für kühle Tage oder als proteinreiches Feierabendgericht.
Skandinavisches Roggenbrot-Sandwich mit Ei und Kresse
Ein nordisches Open-Face-Sandwich auf dunklem Roggenvollkornbrot mit cremigem Frischkäse, weich gekochtem Ei und frischer Kresse. Proteinreich, ballaststoffreich und in 10 Minuten fertig – ideal für ein sättigendes Frühstück oder einen schnellen Snack.
Sellerieschnitzel mit Kräuterpanade
Knusprige Scheiben von der Sellerieknolle in würziger Kräuterpanade, gebraten statt frittiert – die leichte vegetarische Alternative zum klassischen Schnitzel. Passt zu Kartoffelsalat, Ofengemüse oder einfach mit Zitrone und grünem Salat.
Skyr-Zitronen-Cheesecake ohne Backen
Ein erfrischend cremiger Cheesecake mit Zitronennote, ganz ohne Backen und ohne zugesetzten Zucker. Dank Skyr liefert er viel Protein bei wenig Kalorien und ist damit ein leichter Nachtisch, der trotzdem satt macht. Ideal für alle, die auf Zucker achten, aber nicht auf Genuss verzichten wollen.
Süßkartoffel-Kichererbsen-Buddha-Bowl mit Curry-Dressing
Bunte Bowl mit gerösteter Süßkartoffel, knusprigen Kichererbsen, frischem Gemüse und cremigem Curry-Erdnuss-Dressing. Vegan, proteinreich und lange sättigend – perfekt für ein Meal-Prep-Mittagessen oder leichtes Abendessen.
Spargelragout mit Kartoffeln und Kräuter-Senfsauce
Zartes Frühlingsgemüse trifft auf Kartoffeln und eine cremige Kräuter-Senfsauce mit Skyr. Das vegetarische Spargelragout ist leicht, proteinreich und in rund 40 Minuten ein sättigendes Hauptgericht für die Spargelsaison.
Spanisches Tortilla-Omelett mit Kartoffeln und Zwiebeln
Die klassische Tortilla española ist ein sättigendes, vegetarisches Omelett aus zart geschmorten Kartoffeln, milden Zwiebeln und Eiern. Sie schmeckt warm wie kalt, eignet sich für Abendessen, Brunch oder Lunchbox und braucht nur wenige Zutaten aus dem Supermarkt.
Sushi-Bowl mit Lachs und Avocado
Alle Sushi-Aromen, aber ohne den Aufwand des Rollens: Frischer Lachs, cremige Avocado und knackiges Gemüse auf Blumenkohlreis, abgerundet mit Sojasauce, Sesam und Wasabi. Eine sättigende, kohlenhydratarme Alternative zum klassischen Sushi-Teller, ideal für die schnelle Feierabendküche.
Schwedische Köttbullar mit Preiselbeersauce
Zarte Hackbällchen aus Rind- und Schweinehack in cremiger Rahmsauce, serviert mit fruchtig-süßer Preiselbeersauce – der skandinavische Klassiker für zu Hause. Perfekt für ein sättigendes Mittag- oder Abendessen mit viel Protein. Klassisch dazu: Kartoffelpüree oder Salzkartoffeln.
Sesam-Ingwer-Lachs aus dem Ofen
Saftiger Lachs mariniert in Sojasauce, Ingwer und Sesamöl, im Ofen gegart und mit knackigem Sesam-Brokkoli serviert. Ein schnelles High-Protein-Abendessen mit asiatischer Würze, das ganz ohne Reis oder Nudeln auskommt und trotzdem satt macht. Ideal für alle, die low-carb essen, aber nicht auf Geschmack verzichten wollen.
Spanische Gazpacho mit Paprika
Erfrischende kalte Gemüsesuppe aus reifen Tomaten, Paprika, Gurke und Knoblauch, klassisch spanisch und perfekt für heiße Sommertage. Vegan, kalorienarm und ideal als leichte Vorspeise oder erfrischender Snack, der ohne Kochen auskommt.
Shakshuka Grün mit Spinat und Feta
Eine grüne Variante der klassischen Shakshuka: Eier pochieren in einer würzigen Spinat-Lauch-Sauce mit Knoblauch, Kreuzkümmel und cremigem Feta. Schnell zubereitet, proteinreich und ideal als herzhaftes Frühstück, Brunch oder leichtes Abendessen mit knusprigem Brot.
Schoko-Avocado-Mousse ohne Zucker
Cremige Mousse aus reifen Avocados und Kakao, gesüßt allein mit Datteln – ganz ohne raffinierten Zucker. Die einfach ungesättigten Fette der Avocado machen sie besonders sättigend und samtig. Perfekt als kleines Dessert nach dem Essen oder als süßer Snack zwischendurch.
Shakshuka mit Paprika und Feta
Herzhafte Tomaten-Paprika-Sauce mit pochierten Eiern und cremigem Feta – ein Klassiker der orientalischen Küche für Frühstück oder Brunch. Alles kommt aus einer Pfanne und braucht nur einfache Zutaten aus dem Supermarkt. Dazu passt frisches Fladen- oder Landbrot zum Dippen.
Spaghetti Carbonara
Ein klassisches italienisches Pasta-Gericht. Cremig, reichhaltig und schnell zubereitet. Perfekt als herzhaftes Abendessen.
Skyr Erdbeeren Frühstück
Proteinreiches Frühstück mit frischen Beeren und Crunch.