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Gemüse & Salat

Lebensmittel	Kalorien	Eiweiß	Kohlenhydrate	Fett
Artischocke	47 kcal	3,3 g	5,3 g	0,2 g
Aubergine	25 kcal	1,0 g	3,9 g	0,2 g
Bambussprossen	27 kcal	2,2 g	4,1 g	0,3 g
Bärlauch	33 kcal	3,2 g	4,0 g	0,4 g
Batavia-Salat	14 kcal	1,2 g	2,2 g	0,2 g
Blumenkohl	25 kcal	1,9 g	3,7 g	0,3 g
Brokkoli	34 kcal	2,8 g	4,4 g	0,4 g
Butternut-Kürbis	45 kcal	1,0 g	11,7 g	0,1 g
Champignon	22 kcal	3,1 g	0,5 g	0,3 g
Chicorée	17 kcal	0,9 g	3,2 g	0,2 g
Chinakohl	13 kcal	1,2 g	2,8 g	0,2 g
Eisbergsalat	13 kcal	0,9 g	1,9 g	0,1 g
Erbsen	81 kcal	5,4 g	14,5 g	0,4 g
Feldsalat	19 kcal	2,0 g	1,5 g	0,4 g
Fenchel	31 kcal	1,2 g	5,9 g	0,2 g
Gemüsebrühe	5 kcal	0,3 g	0,8 g	0,1 g
Grüne Bohnen	31 kcal	1,8 g	5,8 g	0,2 g
Grünkohl	49 kcal	4,3 g	6,0 g	0,9 g
Grünkohl-Smoothie-Basis	45 kcal	3,5 g	6,0 g	0,7 g
Grünkohlchips	385 kcal	8,0 g	40,0 g	22,0 g
Grünkohlsalat	95 kcal	3,0 g	6,0 g	6,5 g
Gurke	12 kcal	0,7 g	1,8 g	0,1 g
Karotte	41 kcal	0,9 g	9,6 g	0,2 g
Kartoffeln	77 kcal	2,0 g	17,0 g	0,1 g
Kichererbsen (gekocht)	164 kcal	8,9 g	27,4 g	2,6 g
Kirschtomaten	18 kcal	0,9 g	3,9 g	0,2 g
Knoblauch	149 kcal	6,4 g	33,1 g	0,5 g
Kohlrabi	27 kcal	1,7 g	5,0 g	0,1 g
Kohlrabi-Salat	58 kcal	1,4 g	4,8 g	3,8 g
Kopfsalat	14 kcal	1,4 g	1,1 g	0,2 g
Kürbis	26 kcal	1,0 g	6,5 g	0,1 g
Lauch	31 kcal	1,8 g	5,5 g	0,3 g
Lauchgemüse (gedünstet)	22 kcal	1,1 g	3,8 g	0,3 g
Lauchzwiebel	32 kcal	1,8 g	4,7 g	0,2 g
Lollo Rosso	15 kcal	1,4 g	2,3 g	0,2 g
Mais	86 kcal	3,2 g	18,7 g	1,2 g
Mangold	21 kcal	1,8 g	2,2 g	0,2 g
Pak Choi	13 kcal	1,5 g	1,2 g	0,2 g
Paprika (gelb)	27 kcal	1,0 g	5,3 g	0,3 g
Paprika (rot)	31 kcal	1,0 g	6,0 g	0,3 g
Passepierre (Meeresspargel)	20 kcal	1,5 g	2,8 g	0,2 g
Pastinake	75 kcal	1,2 g	18,0 g	0,3 g
Pastinaken-Pommes	130 kcal	1,5 g	16,0 g	6,0 g
Pastinakenpüree	78 kcal	1,2 g	10,0 g	3,5 g
Pfifferlinge	32 kcal	1,9 g	3,7 g	1,5 g
Pilze (gemischt)	22 kcal	3,1 g	3,3 g	0,3 g
Portobello-Pilz	26 kcal	2,5 g	3,9 g	0,3 g
Portulak	20 kcal	2,0 g	3,4 g	0,4 g
Radieschen	16 kcal	0,7 g	3,4 g	0,1 g
Rettich	16 kcal	0,7 g	2,6 g	0,1 g
Rosenkohl	43 kcal	3,4 g	6,4 g	0,5 g
Rosenkohl (gedünstet)	35 kcal	2,9 g	4,3 g	0,4 g
Rosenkohl-Salat	68 kcal	3,5 g	6,0 g	4,0 g
Rote Beete	43 kcal	1,6 g	9,6 g	0,1 g
Rote Bete (gekocht)	44 kcal	1,7 g	9,5 g	0,2 g
Rote Paprika gefüllt	118 kcal	6,5 g	8,5 g	6,8 g
Rote Zwiebel	30 kcal	1,1 g	6,9 g	0,1 g
Rotkohl	31 kcal	1,5 g	5,5 g	0,2 g
Rotkohlsalat	65 kcal	1,0 g	8,0 g	3,5 g
Rucola	25 kcal	2,6 g	2,1 g	0,7 g
Sauerampfer	22 kcal	2,0 g	3,2 g	0,7 g
Sauerampfer-Salat	22 kcal	2,0 g	3,2 g	0,6 g
Sauerkraut	19 kcal	0,9 g	3,3 g	0,2 g
Schalotte	72 kcal	2,5 g	16,8 g	0,1 g
Schwarzer Rettich	18 kcal	1,2 g	3,0 g	0,1 g
Schwarzwurzel	71 kcal	2,9 g	10,8 g	0,4 g
Sellerie	16 kcal	0,7 g	2,4 g	0,2 g
Sellerieknolle	42 kcal	1,5 g	6,0 g	0,3 g
Spargel	20 kcal	2,2 g	1,8 g	0,1 g
Spinat	23 kcal	2,9 g	1,4 g	0,4 g
Staudensellerie	16 kcal	0,7 g	3,0 g	0,2 g
Steckrübe	38 kcal	1,2 g	8,1 g	0,2 g
Süßkartoffel	86 kcal	1,6 g	20,1 g	0,1 g
Süßkartoffel-Pommes (Ofen-gebacken)	150 kcal	2,0 g	23,0 g	5,0 g
Süßkartoffelpüree	95 kcal	1,6 g	18,0 g	3,0 g
Tomate	18 kcal	0,9 g	3,9 g	0,2 g
Topinambur	73 kcal	2,0 g	17,4 g	0,1 g
Trüffel (schwarz)	95 kcal	6,0 g	10,0 g	0,5 g
Weißkohl	25 kcal	1,4 g	4,3 g	0,2 g
Wirsing	27 kcal	2,1 g	4,3 g	0,2 g
Wirsingkohl-Auflauf	110 kcal	5,0 g	6,0 g	7,4 g
Zucchini	17 kcal	1,2 g	2,5 g	0,3 g
Zuckererbsen	42 kcal	2,8 g	7,5 g	0,2 g
Zuckermais (Dose)	77 kcal	2,5 g	15,0 g	1,0 g
Zuckerschote	42 kcal	2,8 g	7,5 g	0,2 g
Zwiebel	40 kcal	1,1 g	9,3 g	0,1 g